A MAIORIA DOS EMPREGADOS NÃO USA MÁSCARAS. Já estive no Oxnard Home Depot duas vezes desde que a pandemia começou. Ambas as vezes fiquei perturbado com a falta de cobertura facial no pessoal. Quando perguntei à minha verificadora porque é que os empregados não tinham máscaras, ela disse-me que era porque eles optaram por não as usar! O risco para a sua saúde é maior no Home Depot.

Assistimos a uma sessão sobre o uso e cuidado do forno a vapor Wolfs convecção. O Chefe Dan fez um grande trabalho de demonstração das diferentes capacidades do forno de vapor de convecção. Por exemplo, os grandes resultados do reaquecimento com convecção úmida com uma entrada preparada na véspera. Tivemos a Focaccia fresca assada usando o forno a vapor automático. As demonstrações, assim como a capacidade de fazer perguntas, facilitam o aprendizado e a capacidade de aproveitar utilmente os benefícios de possuir um forno a vapor de convecção Wolf.

Comprámos uma máquina de lavar e secar. Apesar de termos tido alguns problemas no início eles vieram para verificar as coisas rapidamente e tudo foi resolvido. Ficámos muito satisfeitos com a nossa compra e com a sua capacidade de resposta. Se eu tiver algum problema com aparelhos no futuro, eles serão os primeiros que eu chamarei.