Luis Amaro: Comemos uma excelente lampreia à bordalesa. Especialista em bacalhau à Bráz (bacalau amarillo). Pregos no pão maravilhosos.

Vera Silva Gonçalo Amaral: Não vou a Fornos de Algodres sem ir ao Conselheiro comer uma magnífica Telha. Simpatia máximo.

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