A minha mulher tem andado a gabar-me deste lugar há já algum tempo. Finalmente consegui ver porquê e em quatro dias já estive duas vezes. O hambúrguer é o material da lenda. Tortas caseiras de creme de aveia que te farão derramar uma única lágrima enquanto tentas explicar ao teu par de almoço que não estás a chorar, elas estão a chorar. Aquele grelhador de lenha é a prova de que se tira o que se põe para fora. Tudo neste lugar é a prova de que as pessoas que o possuem adoram o que fazem. Lugares como o Russell deixam Kansas City orgulhosa, chamam a cidade de lar.

Ontem passei por cá para ver as câmaras fotográficas e de vídeo. Depois de esperar do lado de fora em fila curta, entrou a ser saudado pelos funcionários da loja, que se importaram de me arranjar a máscara no nariz, e perguntaram-me, o que eu estava à procura. Ela colocou o meu nome na lista de espera, já que havia 3 pessoas à minha frente. Ela me encaminhou para a seção de câmeras, avisando, que alguém estaria me esperando lá. E sim, alguns segundos depois, um jovem veio para me ajudar. Muito triste, que ele não pudesse responder a muitas das minhas perguntas básicas sobre câmaras. Também, a nossa conversa foi interrompida duas vezes por outro empregado de segurança, que nos disse para puxarmos as máscaras para cima do nariz.