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Bacalhoaria Moderna
Restaurante em Lisboa, Lisboa
Avaliações: 36 | Classificação geral: Perfeito
Excelente | |
bom | |
Médio | |
Mau | |
Terrível |
R. São Sebastião da Pedreira 150, 1050-209 Lisboa, Portugal
Avaliações

06/14/2020





Absolutely outstanding! One of the best dining experiences. The welcome was warm, the service (including suggestions) was fantastic. The kitchen staff were friendly and took time to say hello. Overall, an exceptional experience. Seek this place out for sure.

06/14/2020





Não surpreendeu! Para não voltar!
Sábado à noite e restaurante vazio. Sentados numa sala pouco acolhedora, veio o couvert composto por broa e pão alentejano, brandada de bacalhau (desconhecia mas gostei) manteiga com flor de sal e pastéis de bacalhau, bons mas banais.
Como amantes de bacalhau optámos por pedir duas entradas, um tártaro de bacalhau e umas línguas de bacalhau. Tudo agradável mas nada surpreendente, nada que não se fizesse em casa.
Quando se opta por ir jantar fora a um restaurante do género, espera-se degustar sabores do outro mundo, espera-se saborear a primeira garfada e ficar com um brilho nos olhos. Não aconteceu. Mas continuemos ..
Fui com expectativa de comer um bacalhau à lagareiro (devido a uma fotografia publicada por um outro visitante) ao que fui informada que esse prato faz parte de um menu executivo de almoço e que não seria possível fazê-lo. Adiante...
Como alternativa, optei pelo bacalhau com grão e broa ao que solicitei se poderia vir também acompanhado com batata (batata cozida, a murro, assada) o que houvesse... ao que o empregado prontamente respondeu que todos os pratos eram fechados, ou seja, não se podia fazer qualquer alteração (com o restaurante praticamente vazio, nem se deu ao trabalho de perguntar à cozinha se era possível).
Acabámos por optar como pratos principais por um arroz de bacalhau (pois vimos as críticas e queríamos experienciar a tal “explosão de sabores” tão prometida). Resultado? Uma desilusão! A única explosão de sabores foi a de pimentos! O outro prato foi um bacalhau à Brás que foi a salvação da noite. Atrevo-me a afirmar que talvez tenha sido o melhor que já comi, divinal! Este último prato fez com que esta crítica não tenha uma pontuação mais negativa.

06/14/2020





Es war ein wunderbarer Abend, das Essen ist sehr schmackhaft und es ist ein IN Lokal. Das Restaurant wurde uns vom Hotel empfohlen und es war auch Super. Leider bekamen wir die Vorspeise doppelt und den Nachtisch nur einmal (Verständnissprobleme !?) Es war trotzdem sehr sehr toll.. Das Lokal übrigens ist seeeehr schön und man fühlt sich seeehr Willkommen.
Ribs True American Barbecue
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Cucurico - A frango e fogo
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InLisboa
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Petisco de Alvalade
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El Chanta

06/14/2020





Lekker gegeten voor een goede prijs. Vriendelijke bediening met goede uitleg bij de gerechten. Ook Engelstalig menu ondanks dat er voornamelijk locals zaten.

06/14/2020





Excellent service. Excellent food. We had 9 and they handled it without issue, but I would expect this place will get busier.

06/14/2020





Espaço e decoração. Serviço de mesa. Qualidade da confecção e valor equilibrado.

06/14/2020





Que delícia.... bacalhau para todos os gostos! Recomendo vivamente o bacalhau à Brás!

06/14/2020





Um local fino, comida excelente, atendimento impecável, condizente com o valor pago. Melhor bacalhau e filé da região. Uma opção para quem quer comer em um lugar mais reservado, sem o grande transito de pessoas que passam na frente dos demais restaurantes da região. Musica de fundo ambiente, não atrapalha uma boa conversa. Excelente carta de bebidas. Recomendo. Ressalto que é um local para uma refeição diferenciada, para se apreciar, e não para comer um hambúrguer ou sanduíche barato. Mas há opção mais em conta, como o prato executivo de 20 euros que vem com entrada mais prato principal etc.

06/14/2020





Excellente découverte! Où la traditionnelle morue trouve une place dans la catégorie "gastronomie". Cuisine légère et créative . Accueil et service souriants et de grande qualité . We will come back! (En bonus, parking public à 100m Av Antonio Augusto de Aguiar). Une nouvelle Chef dont on entendra parler.

06/14/2020





What a hidden gem! Delicious food, beautiful interior and great service - had a fabulous three-course meal there and was sad I didn’t go there earlier in my trip to Lisbon so I could have tried everything on the menu over the course of my holiday :)

06/14/2020





Bacalhau com broa delicioso.
O ambiente podia ser mais acolhedor.

06/14/2020





Um restaurante novo que promete muito sucesso. Comida deliciosa. Atendentes competentes e solícitos. O ambiente é delicioso.
Suzana a criadora desta maravilha, esbanja simpatia.

06/14/2020





Gastronomia moderna com bons vinhos e pratos deliciosos. Recomendo!

06/14/2020





Um produto tão querido dos Portugueses já merecia um espaço cuidado, meticulosamente preparado para bem receber e uma gastronomia deliciosa... O melhor espaço da cidade para provar as delicias que os Portugueses sabem fazer com um bom Bacalhau.
Desde o tradicional e saboroso Pastel, ao Tártaro de Bacalhau com vinagreta de mostarda e ao Bacalhau com grão e broa... Delicioso e de uma confeção requintada da Chef Ana Moura.
Não saiam deste restaurante sem provar a tarte de queijo e toffee...
Ultima nota para uma garrafeira escolhida a dedo!
Parabéns!

06/14/2020





Foi um prazer experimentarmos os pratos de bacalhau deste magnífico restaurante, em destaque o bacalhau com grão e broa. Ótimo vinho sugerido pela funcionária! A repetir e aconselhamos!

06/14/2020





Decoração elegante e despretensiosa, comida maravilhosa. Tem opção vegetariana e de carne, provei o leitão que era simplesmente uma delícia! Recomendo com 10 estrelas!

03/14/2020





The staff is very friendly and helpful. Good ambiance. However if you want to eat codfish dishes I strongly advise you to go elsewhere unless you want to pay for nothing, because here they serve mini portions, so ridiculous mini you will leave the place as hungry as you arrived. They have good deserts though.

02/14/2020





Serviço simpático e muito atencioso. O prato que escolhi, a porção é muito pequena e não tem qualquer acompanhamento além dos 8 berbigões. Contudo o bacalhau estava bem confeccionado, a caldeirada que o acompanha pouco sabor... Este prato tem espaco para melhoria. Acompanhamento e a própria caldeirada.

02/14/2020





Local bonito com comida deliciosa e atendimento maravilhoso

01/14/2020





Servizio impeccabile, vino buono, cibo anche, prezzo alto. Menomale avevamo prenotato con the fork e ci hanno applicato lo sconto.

01/14/2020





Pratos ótimos que conservam e intensificam o sabor original do bacalhau. Ótimo restaurante para amantes de peixe, especialmente de Bacalhau! Recomendo!!!

01/14/2020





Was a impressive journey, the way the codfish is presented is awesome. The chef and the team work in a visible area, that hives you a high level of trust in the service. A must to people that wants to try new ways for the codfish.

12/14/2019





Me gustó. Sentido moderno de Bacalhao gourmet? Servicio especial y atento de los empleados, profesionales y conocedores del menu.

12/14/2019





Merecia mais atenção. Confecção impecável de pratos tradicionais de bacalhau com serviço a condizer. Afinal não é assim tão simples.

12/14/2019





A lovely surprise as my local friends made me discover this restaurant. Bacalhau was on my list for this visit and it was delicious in the many different recipes we had. Tartare, tongues, risotto-style, etc. We loved the space and the super friendly service. I will be back!

12/14/2019





Bacalhau Riberalves no seu melhor. Línguas de bacalhau com arroz do mesmo fantásticas.
Pessoal muito preocupado a explicar a ementa o que é muito agradável.

11/14/2019





Tirando as porções, que podiam ser mais generosas, tudo o resto é optimo. Arejado, bem decorado, delicioso. As vezes alguns pratos, na ânsia de fazer diferente, ficam demasiado diferentes e somos surpreendidos por ex com um bacalhau com broa em que quase nao tem broa mas sim um puré. Estava optimo, mas não era o que tinhamos em mente. Aconselho a falar com o staff para perceber bem as inovações.

11/14/2019





Os pratos são divinais e muito bem cozinhados. Espaço simples, calmo e com staff muito simpático.

11/14/2019





Comida razoável muito caro e mal servido. Demoram muito tempo a servir e recomendam entradas devido à demora do prato principal

11/14/2019





Excelentes pratos, excelente serviço. Comida com bastante sabor.

11/14/2019





Bacalhau na sua essência com um toque gourmet a condizer. Espaço agradável e simpático.

11/14/2019





Amazing food and great service! Traditional codfish dishes prepared with great technique and a refined touch of modernity. Highly recommended!

10/14/2019





Excelente restaurante, todo buenísimo, amabilidad total y precio súper razonable

10/14/2019





Espaço moderno limpo, decoração a condizer. Bacalhau com broa , muito bom. Obrigatório deixar um espacinho para a sobremesa: tarde de queijo ou torta de laranja qual a melhor???

09/14/2019





The quality was good, but the quantity was miserable. And really expensive for the hole experience. Don't recommend at all.

07/14/2019





Ottima accoglienza. Locale molto curato. Piatti estremamente saporiti. Personale molto attento e cortese.
Super consigliato.