Excelente Ramen, bom atendimento e espaço acolhedor.

Tonkotsu ramen de massa fina: Péssimo caldo de porco, sem sabor e textura, não usam massa de ramen, é udon, toppings pre prontos, exceto o chashu e o ajitama, que são pedidos a parte, chashu estava ok, mas o ajitama, o ovo, fraco. Preço baixo mas o produto está longe de valer o preço.

Experimentei um Ramen tonkotsu: o caldo pouco apurado e algo gorduroso, demasiada massa, ingredientes razoáveis (há grande flexibilidade no que se pode pedir de ingredientes). Cometi o erro grave de pedir massa larga que simplesmente não vai bem com o ramen, ainda mais naquela quantidade. Carne tenra mas em pedaços cúbicos algo estranhos. Menu para pedir muito confuso. Pessoal atencioso e simpático. Ambiente agradável. Preço bastante aceitável. Ainda penso ir lá mais uma vez pelo menos para testar a massa fina ("normal"), mas não fiquei particularmente bem impressionado...

Demasiado tempo de espera (1h) sem comida. Comida a vir errada. Comida entornada em cima dos clientes.

It's an excellent Chinese food and Japanese noodles, the service is very patient, the food is very fresh, we like the taste very much.

We needed noodles and found Sakura by accident, so new not yet on Yelp. So good, had noodles with shrimp and a soup and both were fantastic! With 3 beers we spent 25 euros, worth every cent . Service was great, clean and new with a great peaceful atmosphere.

汤底浓郁，味道很棒，非常喜欢