Francisco Basto: O Moinho da Fialha, é um moinho de vento cedido à CERPIPENICHE em regime de direito de superfície por um período de vinte anos pela Câmara Municipal de Peniche. Este Moinho está atualmente a ser recuperado pela empresa Arte ao Vento, ao abrigo de um protocolo celebrado pela Câmara Municipal de Peniche e a ENERNOVA Empresa que instalou o Parque Eólico na Serra D'el-Rei. No âmbito deste protocolo a Empresa ENERNOVA comprometeu-se a custear as obras até ao montante de 100.000.00 euros. Em termos históricos e ao que nos é dado a conhecer o seu proprietário foi Francisco José da Motta residente em Peniche. Mais tarde por escritura lavrada a 13 de Fevereiro de 1893, foi feita a inscrição da propriedade na Conservatória das Caldas da Rainha em seu nome e de sua mulher, Maria da Conceição Fialho. Por morte de Manuel Correia Fialho, ficou como única e universal herdeira a viúva por não haver filhos. Em 1942 por morte de Maria da Conceição Fialho os seus bens foram herdados pelos seus sobrinhos. Anos mais tarde por escritura lavrada em 20 de Janeiro de 1978 pelo notário privativo da Câmara Municipal de Peniche, o moinho e o terreno onde este se situa passou a pertencer à Câmara Municipal de Peniche. O chamado moinho da Fialha para além de ter moído ao longo dos anos trigo rijo e farinha em rama, também desempenhou nos seus últimos anos de atividade um importante papel ao moer enchofre para ser aplicado a fim de evitar a filoxera.

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