Excelente local para saborear pratos "elegantes" compostos com produtos da região. Acompanhados pelo excelente vinho da quinta, vistas deslumbrantes e o sossego do campo. Aconselho a visitar.

O paraíso na Serra da Estrela. Belíssimo Hotel onde podemos desfrutar de produtos de excelente qualidade. Prove os queijos da quinta, os vinhos Madre de Água, as compotas, etc. Veja os cavalos.

Excelente espaço! Harmonioso! Excelente comida, tanto na confeção como na apresentação! Bom acolhimento e simpatia ( chef e staff). Qualidade superior em relação ao preço! Espero voltar em breve! Recomendo!

Já há algum tempo que queria visitar este restaurante. Foi hoje! Pedi empada de enchido para entrada , cabrito no forno com pudim de couve e estaladiço de maca para finalizar. Bom não foi o que esperava. A empada mui vulgar era acompanhada de salada sem qualquer molho vigoroso que a fizesse realçar. O cabrito estava seco o que denunciava que a sua feitura não era do dia. A maçã indiciava o mesmo. Em tempo futuro não vou voltar.

Ficamos hospedados no hotel e neste último dia decidimos jantar no restaurante. O espaço é lindíssimo, os funcionários super educados e simpáticos. A comida estava fantástica: uma sopa de castanha excelente, lombinhos de javali, truta, bacalhau com espargos e lombinhos de porco preto de comer e chorar por mais. As sobremesas foram a combinar. Restaurante a não perder

Restaurant within the Madre de Agua hotel. Small restaurant, could seat up to 30-40 if full. Meals were creative, and delicious! Favorites were the duck confit thigh with citrus rice, the sausage pie appetizer, and the wild boar with greens rice. All was very reasonably priced given the quality of food and the portion! Don't skip dessert either, the ice creams are homemade, and the "tepid" chocolate cake was AMAZING!

Very intimate setting with gorgeous views of the vineyards and mountains. The food was delicious and service was superb. The octopus and goat dishes were amazing. Ivo, Vannessa and Tiago provided exceptional service! The vineyard wine was also great and very reasonably priced! We hope to be able to come back to this awesome retreat in the near future.

Já foi melhor. Pouca inovação da ementa.

Excelente comida e vista fantástica. Recomendo.!