Análise: Numa estrada de curva e contra curva e, quase a chegar a Unhais da Serra, com origem na Covilhá, depara-se um grande portão junto ao qual uma tabuleta indica ser este a entrada para a Quinta da Vargem. Depois de se percorrer uma estrada estreita e de piso um pouco irregular, atravessando terrenos cultivados enquanto se vai passando por estruturas pertencentes à unidade agrícola, que não engana porque os tractores são presença visível, começa-se a subir e na encosta depara-se com uma agradável ca... Leia mais