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Euskalduna Studio

Restaurante em Porto, Porto
+351935335301
Avaliações: 84 | Classificação geral: Perfeito
Excelente
70
bom
4
Médio
2
Mau
5
Terrível
3
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Sábado 7–11PM
Domingo Fechadas
Segunda-feira 7–11PM
Terça-feira 7–11PM
Quarta-feira 7–11PM
Quinta-feira 7–11PM
Sexta-feira 7–11PM

R. de Santo Ildefonso 404, 4000-466 Porto, Portugal

Avaliações

06/14/2020
José Luís Cardoso

Local para excelente refeição. Conceito vanguardista e bem explorado. Recomendo!
06/14/2020
C

Comida fantástica. Staff impecável!
06/14/2020
Carlos Ferreira

Pratos muito bem apresentados e muito bem confecionados. Ótimo local para experiência gastronómica. Sugiro complementar os pratos com aromatização de vinhos. Excelente cuidado na receção dos clientes tal como na apresentação e explicação de cada prato/vinho.
06/14/2020
Lars Adler

Try this place and you will not be disappointed, great atmosphere and a super friendly team, the obligatory 10+ course menu is worth its money!
06/14/2020
Carlos Pacheco

Ambiente agradável e chefes simpáticos. Gostei muito. Pena o chefe Vasco não ter lá estado.
06/14/2020
Andreia Pereira

Irresistível e irrepreensível!
06/14/2020
MrBidnelo

Bom mas longe de deslumbrar. Longe de voltar a repetir!
06/14/2020
Alan Eosso Jr

I've traveled extensively, often enjoying the best food I I can find in a particular region, but I can say, without a doubt: this is EASILY one of the best meal experiences I've ever encountered. This is culinary perfection, from start to finish, and I look forward to coming back.
06/14/2020
Natasha M

I asked to put me on waiting list and I got seat last minute on the day))) I felt very welcomed there, everyone was nice, food is great, very generous in wine. Chef and the team very friendly, paid attension at every detail to make me feel important)
06/14/2020
Diana Gomes

Maravilhoso. Atendimento muito personalizado, funcionários extra simpáticos, todos os pratos com uma apresentação incrível e sempre acompanhados por uma descrição detalhada dos seus ingredientes e da sua confecção. Algumas surpresas agradáveis e saborosas pelo meio. De um modo geral uma verdadeira experiência gastronómica.
06/14/2020
Miriam Tappe

We had a fantastic dining experience at Euskalduna Studio in Porto! Let me start with the seating which is already pretty unique. We sat at the counter with 6 other guests facing the kitchen allowing us to watch the 5 chefs at work. There are also seated tables available but I can recommend the kitchen counter for an intimate and very relaxed atmosphere. The choreography between the 5-7 people behind the counter (chefs and a sommelier) in the small space was impressively well-synchronized and the tone among them friendly and respectful. The menue consisted of 12 courses (10+2) and they didn't cease to amaze. Fresh, modern takes on traditional portuguese dishes such as the famous bifana as well as creative combinations of intense tastes and textures in dishes in the challotte pie or the iced shrimp curry. It was fireworks! Probably the best meal I ever had. If I were to suggest any changes those would lie in the wine department. We had the option to chose between 5 or 7 paired wines or a la carte. I decided to try the 5 Portuguese wines with my meal. The sommelier made sure the glass was never empty but I was served 4 wines in total with what seemed a bit of a random pairing. The wines were still excellent and the sommelier was certainly a busy man that night but I couldn't shake the feeling that he rushed through every wine introduction and gave the impression of aloofness and a slight hybris. Overall, I would still give 6 stars if I could and recommend this place 100%.
06/14/2020
Maxim Synilo

This is unforgettable experience! Vasco and his brilliant team are amazing! Make sure you book few weeks in advance thouhg.
06/14/2020
Botelho dos Santos

Uma verdadeira pérola no centro da cidade do Porto. Alta cozinha de excelente qualidade. Ambiente muito intimista extremamente acolhedor e requintado, tudo pensado ao pormenor, ideal para os dias frios de inverno. Qualidade excepcional! Sem dúvida alguma recomendo. Experiência única, o restaurante oferece uma "viagem" de sabores.
06/14/2020
Julien Liberge

Notre meilleur moment à Porto. Un menu local en 10 temps. Le chef et l'équipe mènent un rythme incroyable ou tout semble maîtrisé et calculé. Une très grande table digne des beaux Chef's Table de Netflix. Bravissimo . C'était ma meilleure expérience culinaire, avec le Châteaubriand à Paris.
06/14/2020
Elizabete Pinto

Uma experiencia unica. Absolutamente fabuloso. A repetir e repetir!
06/14/2020
Tiago Teixeira

Tudo muito bom, mas preço satisfação não faz o meu estilo... Qualidade do melhor...
06/14/2020
Simao Monteiro

Fabuloso restaurante. Terá sido o melhor restaurante onde já fui, de sempre! Uma experiência única e fabulosa! Recomendo reserva com antecedência e que fiquem ao balcão!
06/14/2020
ELSA BRÁS

O melhor restaurante do Porto com o Chef Vasco. O preço alto compensa a alta qualidade da culinária.
06/14/2020
Alexandre Vilão

The expectation was high and we went to Porto on purpose to try this restaurant. The place is well decorated and is very intimate. The food was an amazing, more or less in crescendo. The wine pairing was also very good for the price we paid (8 wines). The sommelier could be more cheerful, it was hard to pry information out of him (in fact I like to hear the stories about the wines and we were all receptive and wanted more conversation). The chef was another story, very nice and talkative. We didn't try the regular menu because there was a mess up with the reservation and they thought we were there for the second time. You have to try the Rabanada! It wasn't on the menu but the chef was kind enough to make it anyway. Overall, it was a great experience!!!
06/14/2020
H ATX

Simplemente divinal. En todos los aspectos.
06/14/2020
JCM Matos

Provavelmente o melhor restaurante no Porto em julho de 2018
06/14/2020
José Andrade

The menu is splited into moments, because we are not going to Euskalduna to eat, but rather to live, together with the fantastic staff, unique moments. #euskaldunastudio #chefvascocoelhosantos #willreachthestar #enjoyinglife #foodlovers
03/14/2020
Jorge Fernández

De vacaciones en Oporto , nos encanta comer y ya lo llevábamos reservado por los comentarios . Ya habíamos estado en restaurantes con estrella y este se lo merece , una experiencia única desde la llegada hasta el final . Vajilla impresionante , la comida exquisita y súper cuidada de mezclar sabores y novedades . Muchas sabores impresionante pero nunca imaginé comer una gominola de postre de ajo y estar tan buena !! . El chef está haciendo de su casa un sitio único , te hace sentir diferente , cuida todo , intenta que todo el mundo disfrute no solo por comer sino por disfrutar los sabores , el trato no tiene nada que ver con otros sitios “ ÚNICO” ( el quiere que todo el mundo que vaya a cenar participe en la comida , hablando y comentando ) intenta hacer lo que consigue que es que estés tres horas y media en un sitio y se haga muy muy corto . Me llevo una experiencia inolvidable de Oporto . Muchas gracias por gustarte tanto tu trabajo y gustarte tanto la comida , y que lo podamos disfrutar a tantos que nos sigue gustaron comer . Me encantaría poder comer otra vez en tu casa . Muchas muchas gracias por disfrutar tanto unas vacaciones .
03/14/2020
Georges Goncalves

Très bonne cuisine, lieu sympa et personnel agréable.
03/14/2020
Alexandre Fernandes

Experiência culinaria top com staff da terra e muito dedicados.
02/14/2020
Ivan Navigat

Фантастический обеденный опыт !! Это был один из лучших обедов, которые мы когда-либо имели. Мы забронировали около месяца, зная, что они занимают только одно место за вечер. Нам пришлось позвонить в звонок, когда мы приехали, а затем мы сидели за столом шеф-повара, который я бы порекомендовал, чтобы иметь возможность общаться с персоналом. Моя партнерша вегетарианка, поэтому мы позаботились о том, чтобы они смогли ее вместить, и ничего себе они сделали. Они сделали специальное меню только для нее и соответствовали моему вкусу, так что у нас были вещи, которые были близки по вкусу и текстуре. Это блюдо из 10-12 блюд, поэтому вы проведете вечер, наслаждаясь удивительным гастрономическим наслаждением. Винные пары были все местные, и каждый был прекрасным дополнением к блюдам. Сотрудники были замечательные и очень гостеприимные с нашего прибытия до конца вечера. Они объяснили каждое блюдо и ответили на все наши вопросы о том, как они делают определенные ингредиенты. Наблюдение за работой команды и приготовление каждого блюда с точностью и умением сделали обеденный опыт еще лучше, поскольку вы можете видеть заботу, которая входит в каждое блюдо. Это было основным моментом нашей поездки в Порту и очень рекомендую. МИЗ
02/14/2020
Paul Edghill

Terrific food in a great setting. Not cheap but for the level of service and culinary excellence worth every cent...
02/14/2020
RTK

Cannot believe it actually happened. What an incredible feast!!! From the first dish to the last one, everything was based on local ingredients with no very complex seasoning, but honestly guiding us to experience the most direct beauty of ingredients. I would like to especially point out the oyster, tuna, lobster, octopus and the mangalica pork. They were just so so so extraordinary!! And the wine pairing last night was stunning as well. Worth than a 5 stars review
02/14/2020
Mariya Moshkivska

Esta experiência não é fácil de descrever e transmitir. Foi realmente das melhores experiências que alguma vez já tivemos. Foi um jantar de celebração para mim e o meu namorado e não podiamos ter escolhodo melhor o sítio. Tudo foi perfeito, desde do staff super atencioso e simpático, ambiente intimista, acolhedor e romântico (apesar de comermos "ao balcão"), apresentação e sabores excecionais dos pratos, à harmonização perfeita de cada prato com os vinhos sugeridos para a degustação. Cada prato e cada copo de vinho foi único e excecional. Obrigada por esta experiência. Não é um sítio para jantar todos os dias, mas recomendamos vivamente a todos que queiram vivenciar uma experiência únca e diferenciadora num dia especial, pois aqui cada prato tem a sua história que permite fazer uma autêntica viagem de sabores.
02/14/2020
João Vieira

Amazing restaurant. If you want high quality Portuguese flavour with a twist this is the place. Very attentive and nice staff, worth a visit. Book ahead.
01/14/2020
Christopher Dolan

Such a fantastic restaurant. The best of everything about food culture, Portugal, omakase, and haute cuisine without breaking the bank. Though I don’t doubt one day I will no longer be able to afford it, at least not as often as I’ve indulged myself here up until now. I’m really into food, have been to many 3 star Michelin restaurants, and this is my favorite restaurant in the world. I kind of hate giving them such a positive review, because I know it will make it far more difficult to get a reservation, but they deserve it. Toe curling, exquisitely delicious food.
01/14/2020
Rita Susana Santos

Restaurante top, comida ótima... recomendo. Staff mt simpático.
12/14/2019
Miguel M. Saraiva

One of the best experiences i've ever had. The team is fantastic, the food is incredible, as the wine pairing. Full of surprises and 'wow' moments. The presentation and the attention of the staff is also great. They deserve to be on the top 20 of 50 best in the world.
11/14/2019
Rosa Barbosa

Um jantar inesquecível!!Parabéns a toda a equipa pela simpatia e profissionalismo demonstrado!
11/14/2019
Cristiana Campos

Experiência incrível! Staff atencioso, boa seleção de ingredientes. A repetir.
11/14/2019
Morvyn

Flawleas, A+ amazing and spectacular dining experience. The whole team is very kind and relaxed whilst working hard to prepare these sophisticated dishes. Special thanks to sommelier Edgar for a perfectly matched wine pairing to bring out all the flavours of the dishes My recommendation: Don’t flip over the menu and just enjoy the surprises
10/14/2019
James Whiteley

One of the best restaurant experiences I’ve ever had. The chef gave fantastic insight into the food how it was made, where it was produced and the flavors and feeling they were trying to achieve. Another highlight was the wine paring with the food. They matched so well and the sommelier was very generous with the pours even asking if I’d like some more port at the end of the night. If you are in Porto you have to come to this restaurant.
10/14/2019
Urs Ritter

Excellent Dinner @ Vasco & Team
09/14/2019
Theo Grace

A truly unique experience. The chef's table is a chance to seem a kitchen that runs like clockwork, few words are needed to run this kitchen as fantastic cooking unfolds just before your eyes. The food is unique and different each visit with seasonal fruit and vegetable defining what dishes are composed and a wine menu matched appropriately to it (or a tea menu for those looking for something non alcoholic). The flavours start milder and more subtle with a focus on texture and build to courses with bolder and more intense flavours as the night progresses. The dishes are all truly unique and through the kitchens technique and experimentation you can expect to try some things you will see nowhere else. The dishes fuse a Japanese approach to Portuguese flavours and global inspiration. The staff are warm, helpful, informative and eager to tell you more about the dishes. The passion and the love is evident throughout and no effort is spared to make the dishes or ensure a new experience with each visit. Visiting chef's are invited regularly from some of the finest restaurants in the world to join the kitchen and have theirown take and add their own flare to the dishes. Book early for the reputation is known and well deserved and means reservations should be made well in advance.
09/14/2019
Mariska Desodt

Super, lokale producten maar anders gebracht. Vlotte, relaxte bediening. Prijs/kwaliteit top!
09/14/2019
albert miralles

Experiencia culinaria increible! Tant el producte com el servei, la selecció de plats, els vins, el tempo, punts de cocció... tot tocat a la perfecció. Dins del meu top 5 personal de restaurants del món (que conec).
08/14/2019
Joaquim Mota Soares

Experiência fabulosa, a repetir sem dúvida! Chef Vasco em grande.
08/14/2019
inbal cabiri

If you are a vegetarian - stay away. I have been there with 2 omnivores. They were very happy with their meals. I was very unhappy. Unbalanced flavors - as if no one has tasted the food before serving it. And it wasn't only my opinion - they tasted it as well and completely agreed. My response to the restaurants comments - First of all, I'm very disappointed by your reply. I highly value your efforts to provide a vegetarian option, I know you have put a lot of effort in composing a menu and cooking it. But this value needs to go both ways - you have to value your customer's time and money (lots of it). Second, you haven't responded to the main issue - the taste of the food. What was there? Why? Third, you wanted me to pay for the whole meal, so I have kind if an idea of the food. I gave the staff my impression (and my friends') after the first course. And after the second. And after the forth. And then my friend found something in her plate that should have been there. On top, it got late and I was still very hungry because the food was not eatable. So I kindly asked to talk to a manager. I was told the manager is not there. I explained the situation and since I haven't got any response to what I said about the unbalanced flavors - I kindly asked to end my meal. decided to look for another place to eat. Almost half the menu completely - how much more can you suffer? Later that day, I emailed the restaurant to share my disappointment, and all I got was a very offensive response, unsigned. Until this very moment, I don't know if the manager is a ,male or a female. Needless to say my relationship with MY friends in non of YOUR concern. Just because you brought it up, I can assure you they had my money. I would NEVER walk away on anything without paying. If vegetarian food is not your thing, don't serve it. If people are not satisfied with your food - find ways to deal with it and to improve their experience. You can't run and manage a place in remote control. If you email a customer, sign your name. Don't hide. Never ever call customers humiliating names. It is not done. And yes, I'm a blogger. A very good one in fact. I don't know how you found out about it, but you are welcome to join thousands of happy readers. And usually I share photos with the restaurants I visit, just like that, out of generosity. This time, I won't.
08/14/2019
Ricardo Meneses

Muito bom! Experiência gastronómica fantástica; restaurante fora do comum!
07/14/2019
Nuno de Almeida Cristelo

Um experiência que recomendo. Uma experiência gastronómica muito boa.
07/14/2019
Ijeoma Okonkwo

Great atmosphere and fantastic holiday experience. Reasonably priced for a high end Michelin aspiring restaurant, with very good wine and wonderful staff. Of the 10 courses there were 3-4 stand out dishes, the rest were perfectly fine (beautifully presented, locally sourced ingredients with a story) but more style over substance and nothing to get excited over.
06/14/2018
Andrew Schneider

Amazing experience, you get what you pay for. Delicious food, friendly team willing to explain the food and drink, and a nice setting.
06/14/2018
Sara Curvelo

Tanto o ambiente acolhedor, como o soberbo menu, bem como a simpatia de toda a equipa, fazem do euskalduna um local a repetir! Um agradecimento especial ao chef, pelas notas finais!
06/14/2018
Paulo Barbedo Pinto

Excelente conceito. Novos sabores com qualidade. Temos a visibilidade de apreciar a realização dos pratos e como são confeccionados. Peixe e carne imaculados, as sobremesas podem melhorar.
06/14/2018
Ana Maria Ribeiro

Uma surpresa atrás da outra. Sabores portugueses que nos fazem dar a volta ao mundo. Uma viagem inesquecível!
06/14/2018
Felipe Temporão França

experiência gastronómica fora de série!!
06/14/2018
Natascha Schneider

Fantastic dining experience! Delicious tasting menu, accompanied by a great selection of drinks. The craft beer pairing in particular is a great touch, as it's a welcome change to the usual wine paring routine. The staff was knowledgeable, friendly and enthusiastic about their work, which was great to see. We loved everything from the intimate feel of the restaurant to the carefully chosen ingredients on the menu. Looking forward to coming back to this place!
06/14/2018
António Filipe Cardoso

Uma excelente novidade na cidade e no meu bairro!!
06/14/2018
Carla Almeida

Fabuloso! Inovador! Espetacular a ideia da cozinha e sala open space!
06/14/2018
joão rente correia

Experiência muito boa e interessante. A postura do chefe e restante equipa da cozinha muito profissional e nada distante. Muito afáveis. Serviço vinhos com grande oportunidade de melhoria.
06/14/2018
thibaut sebire

Euskalduna Studio and its wonderful team offers an amazing gastronomic experience. Probably one of the best I ever had. Why ? Because all the plates (10 to 12) were delicious of course, but also because it goes way beyond just "great food". We had the chance to sit by the kitchen, which really makes the difference. We took the "6 drinks" option to follow us on the chef's adventure, and we're not disappointed. What a great selection of local green, white, rosé, red wine & of course Porto. You can feel the passion at every single step/plate, you watch the crew getting your plates ready, you listen to the wine/food explainations and you let your senses do the rest.. Thank you Vasco, Nuno, Rui, Edgar, Joao & all the others. We will definitely come back ! French friends
06/14/2018
Alexandra Gibou

Nous avons passé un magnifique moment avec plus de 10 plats à l'aveugle. Nous avons choisi en plus l'option 6 verres qui accompagnent les plats, c'était délicieux ! Si vous êtes 2, l'installation au bar face à la cuisine et aux préparations est un moment unique. Tout est extrêmement bien pensé. Le chef et toute l'équipe est super, très gentils et prennent le temps de vous expliquer chaque plat, chaque accord, chaque vin... Digne d'un étoilé ! À faire absolument si vous êtes de passage à Porto
06/14/2018
Saara Valjento

Amazing place! Just the whole experience starting with the great service is a must-do in Porto, definitely one of the best if not the best dining experiences I've ever had.
06/14/2018
Carlos Sergio Barros

Um excelente local, do melhor que o Porto tem. Recomendo vivamente.
06/14/2018
OVO CRU

Autonomia no Porto . Espero sinceramente que seja um muito bom augúrio na região, onde apesar dos dividendos já estarem a ser colhidos, a tradição ainda impera (e muito), em pratos que poderão até ser inovadores na sua apresentação, ou no espaço em que são servidos, mas a base, essa é sempre a clássica. . Os snacks começam com uma interpretação de um bolinho de bacalhau, esse regionalismo, neste caso uma versão piscícola de "scotish egg", e com troca de galinha por codorniz. Segue-se a sapateira, a fazer lembrar o verão em Dezembro, com a cebola pickle a servir de crocante, o creme a dar a untuosidade, a sapateira a trazer o mar. A sopa reconfortante, num tártaro de peixe de fundo (que no fundo da taça estava), com um creme de legumes, filtrado até à transparência. Troca-se o copo para uma coisa muito especial. Duo de parmesão (rezingão: pergunto-me se o teste com São Jorge de 24 ou 36 meses não valeria a pena. Produto nacional). A parte mais alta, um dente de alho, reduzido aos seus açucares em sabor e textura, prolongada cocção, passagem por cal (que os incas descobriram e chamaram nix-ta-ma-li-za-ção, apesar de utilizarem principalmente no milho) e o revestimento a queijo. Uma mousse. No mais baixo, o queijo através da tosta crocante de base, o filete de atum, a barriga de porco derretida a maçarico por cima (na memória a Sala de Despiece em Madrid, com o Rolex, ou a pancetta e cereja). Guloso. Do vinho velho para o novo, continua-se a toques de Kopke 2014. Com os dois copos na mão o primeiro toque requer àgua e esquecimento. Este é bastante jovem e equilibrado de gosto fácil. Talvez o mais fácil de toda a refeição. Em seguida uma das estrelas da noite: Cavala, pickles e pepino. Acompanha um Gin Sour específico. A combinação dos sabores fortes da cavala enquanto matéria prima, a diversidade e natureza dos pepinos utilizados, os ácidos utilizados para intensificar ainda mais e as espumas acompanhantes, tudo parece conjugar. Não é o mar. Não é a Ásia. Será eventualmente a Nazaré, na conjugação entre a pobreza dos alimados, com as hortas da zona Oeste. É bom. De baixo para cima, a montanha constitui-se pelo creme das cabeças de carabineiro, a sala de manga verde picante a seguir, que levam as gambas cruas do Algarve por cima e depois um granizado de caril, feito no 1-2 da PacoJet que habita à direita do fogão, lá ao fundo. Estalidos na cabeça. Glândulas a salivarem. Comer com As "rocks" do Nuno Mendes, já é qualquer coisa. Cutelaria puramente manual, desembrulhada à mesa de dentro do seu estojo de couro, como um kit de facas de cozinha. Peso e corte. Mas qualquer coisa é servir língua de vaca. Um naco inteiro dela! Com puré de aipo, trufa e cantarelos. Aqui fecham-se os olhos. Aqui há memórias de sempre, há aldeias perdidas no meio da serra, há uma necessidade intrinseca e inevitável de sorrir, de apontar para dentro da cozinha de olhar para todos eles e aplaudir (ok, esta parte não fiz, mas tive que abanar a cabeça e falar). Um hino inteiro que apesar da trufa se revela muito, muito nacional. a rabanada. Um cubo gigante de rabanada. Crocante por fora, forte com mel, um interior húmido, cremoso nalguns pontos, uma delícia de sobemesa, acompanhada por gelado de gorgonzola. Não se comem coisas destas muitas vezes, mas quando existem ainda bem que conseguem ser tão bem conseguidas. . Na aproximação o Euskalduna Studio é um restaurante japonês. Pequena fachada, algum granito, ensombramento meio para baixo deixando ver apenas uma tira, onde um pouco de decoração da época dá a sua nota. Placa em madeira aos nível dos olhos, com gravação a branco. Singela, natural, discreta. . Mantenham-se por favor. Aquilo que estão a fazer é dignificante, e nem toda a gente o vai compreender. Acontece a quem desbrava novos territórios. . #zomato50 #sooninildefonso #portofinedining #ovocru
06/14/2018
Rita Barbosa

O Vasco e a sua Equipa elevam as qualidades de bem receber e de bem servir a outro nível. Das combinações surpreendentes entre ingredientes locais e remotos às maridagens irrepreensíveis, passando pela decoração encantadora, este Studio é já uma referência gastronómica a que voltamos sempre que conseguimos. Imperdível!
06/14/2018
Joao Guimaraes

Um pouco alto preço, comida normal, lugar aconchegante, mas localizado em uma área ruim.
06/14/2018
Ricardo Graça Moura

Wonderful experience! This is the kind of restaurant that comes and adds value to this amazing growing city called Porto! Bravo
06/14/2018
Daniel S.

The best dining experience I ever had in Porto, and one of the very best throughout Portugal. The chef and his team are doing an excellent work in bringing to Porto a truly unique experience. Highly recommended, and a must visit.
06/14/2018
João Mouzinho

Se algum dia pensei ter uma experiência assim ? Nunca!! Seguramente o meu restaurante favorito ... apreciei o cuidado desde a reserva telefónica, até à maneira personalizado como fui recebido à Porta .. A partir do momento em que entrei no balcão do euskalduna studio, conheci uma outra dimensão do que um serviço totalmente personalizado ... uma degustação de maravilhosos momentos acompanhados com um menu de bebidas totalmente inesquecível ... recomendo vivamente :) obrigado a toda a equipa do EUSKALDUNA STUDIO.
06/14/2018
BABA SALDUCA

Sobremesas são o pior ... e se você quiser um outro melhor como eu ensino têm que pagar mais!
06/14/2018
Duarte Lebre de Freitas

O Euskalduna abriu no início de dezembro mas está num nível muito alto. A maturidade do projeto é por isso relativamente surpreendente - o relativo vem do facto de ter lá chegado com as melhores referências, em on e em off, sobre o Euskalduna. Além da comida excelente, o fator “balcão” torna a experiência muito mais interessante porque permite uma grande interação com a equipa, prato a prato, vinho a vinho. Tenho pena de viver a 300 kms, caso contrário ia lá frequentemente.
06/14/2018
Luís Vieira

Best author restaurant in Porto. Vasco Coelho Santos is making history on our lovely town. It's not just author cuisine, the all 2h30m experience is amazing. Congratulations Vasco and his top Team! I had the best shrimp curry of my life! Photo attached!
06/14/2018
Jose Teixeira

Absolutely amazing experience!! I recommend to get a seat on the counter, where you can maximise your experience, profiting from the show that Vasco Santos and his team give while preparing their several exquisite courses but also from their detailed explanations. The price is not low, but the value you get is far from expensive if you consider the extraordinary dinner experience.
06/14/2018
ana oliveira

Selecção de vinhos podia melhorar.
06/14/2018
Madness Cuisine

Quando se esta a comer e a tentar disfrutar, consegue-se ouvir o barulho que vem da copa ou onde limpam a loiça, o que nao é muito agradável...
06/14/2018
Cristiana Lima

Absolutamente incrível! Um lugar a seguir na cidade do Porto! Obrigada chefe Vasco Coelho Santos e restante Equipa, foi uma experiência incrível.
06/14/2018
A B

Ресторан для гурманов. Дорого, но посетить один раз следует. Места надо заказывать заранее.
06/14/2018
KIDSCO COMPANY

Eu tive problemas com a reserva ... você não pode estar lá e não ter suas informações de reserva.
06/14/2018
AURUM CAPITAL GROUP

I am a person who likes to try new things and go to innovative restaurants, but in this case I didn't find that innovation, it is more of the same, than they put you in other restaurants and in this case with more common foods in our home's kitchen. I am not satisfied with the experience, the truth. I don't think he's coming back.
06/14/2018
CLASSIC ECLAIRS

No es nada del otro mundo, ingredientes normales, raciones más bien escasas, poco espacio, calor por los fogones tan próximos al cliente, precios altos, 70€ sin vinos por ingredientes normales en cualquier restaurante. No creo que Euskalduna tenga adaptado su precio a lo que ofrece, comida normal, en pequeñas raciones y sin gran innovación por precios elevados. Si el precio es por mantener la cantidad de cocineros que tienen... No lo entiendo, muchas manos para tan poca comida. Bastante decepcionado con el sitio, creo que hay restaurantes mucho mejores en Oporto, por precios similares e incluso más baratos.
06/14/2018
Paqui Rguez

SOBREVALORADO Me habían hablado del lugar unos amigos que viven en Oporto, que tenían ganas de ir y aprovechamos mi visita para ir a cenar. He de decir que he comido mejor en otros sitios más económicos en Oporto y alimentos de mejor calidad y algo más interesantes. Sus ingredientes son básicos, su precio elevado para lo que es y es muy pequeño el espacio que tienen, me pareció un poco agobiante.
06/14/2018
Oporto M

Por lá comida, lá simpatia,lá originalidad
06/14/2018
luis Passuco

Entrada directa para os favoritos de todo o sempre!! Balcão, vinho, comida! Tudo perfeito
06/14/2017
Manuel Ernesto Flores Ramirez

Una excelente experiencia culinaria.
06/14/2017
Pedro Varela

Que bela experiência! Texturas, sabores, temperaturas, técnicas num jogo perfeito coerente e surpreendente. Top notch
06/14/2017
Tiago Rodrigues

Confesso que fui à descoberta do Euskalduna por convite de amigos e que não tinha procurado qualquer tipo de informação acerca do restaurante ou da equipa. Portanto, foi uma excelente surpresa para mim. O espaço numa zona improvável da cidade é bastante acolhedor com uma iluminação bastante confortável que nos remete para um ambiente privado. A equipa do chef Vasco proporciona uma experiência de 10 momentos todos eles irrepreensivelmente executados, aos quais somos introduzidos através de um ritmo bem delineado para qual não temos qualquer controlo, é só nos deixarmos levar por esta viagem. A experiência não podia existir sem os normais companheiros de viagem, os vinhos, que foram criteriosamente escolhidos pelo Edgar o sommelier da casa. A equipa está de parabéns pela elaboração desta experiência desenhada ao milímetro. Aconselho a experimentarem jantar no balcão balcão onde podem observar o "bailado" desta maravilhosa e jovem equipa. No que diz respeito a valores, a experiência tem o valor de 70 euros aos quais acresce as bebidas o total pode rondar os 100 euros por pessoa dependendo do que for escolhido para "companheiro de viagem".
06/14/2017
Eliana Lopes

Um dos melhores restaurantes do Porto Uma viagem perfeita do início ao fim
06/14/2017
Amelia Pinto

Cinco estrelas !!Excelente em comida e acolhimento!!Adorei ir lá !!Como restaurante e espectacular !!Parabens ao chefe e a toda a equipa!! ❤️❤️

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