Origens remontam ao ano de 1278. Em 1914 passa a ser paróquia da freguesia de S.Paio. O claustro é monumento nacional desde 1910. Considerada imóvel de interesse público no ano de 1959. A sacristia é nos dias de hoje museu cuja visita se recomenda.

As origens da igreja de S. Domingos remontam à construção do primeiro mosteiro dominicano em Guimarães, erigido entre 1271 e 1278. Posteriormente, D. Dinis ordenou a transferência do local de edificação, obras essas terminadas em 1397. Durante o séc. XVIII e XIX a traça original do edifício é profundamente alterada, concorrendo com elementos góticos reminiscências barrocas e românicas. Depois de algumas extinções, demolições, aquisições e cedências, o Santíssimo Sacramento da Igreja de S. Paio é conduzido para a igreja de S. Domingos, a qual, desde 1914 é investida na condição de paroquial da freguesia de S. Paio. O claustro de S. Domingos é monumento nacional desde 1910 e a igreja é imóvel de interesse público desde 1959. A sacristia desta igreja encontra-se musealizada, merecendo uma visita.