Slow é 5 Estela recomendo ir pra lá ❤️

I went here for the first time and ordered porco barbeque with homemade potato chips and orange couscous. The two stars are for the lovely customer service provided by the employees who helped me understand what I was ordering and for the delicious lemonade But everything after that is downhill. The portion size of meat is extremely small, maybe 2 or 3 oz at most of pork in a mediocre barbeque sauce. The homemade fried potato chips were not horrible but they tasted like someone mixed bags of potato chips with a few fried ones. In general the sizes and textures seemed to be more reminiscent of bagged potato chips. They even had the same saltiness and all the width of the chips seemed extremely uniform The worst part of the meal was the orange couscous because it was ice cold. I don't understand how a place can charge 7.50 for a plate and give you an ice cold serving of anything that is never served cold. If you do visit please just get the lemonade to accompany your meal at another place.

Senti um misto de emoções, porque, as funcionárias têm que explicar tanta coisa aos clientes que se perde a autenticidade de uma refeição que poderia ter o adjectivo de comida calorosa ou caseira. São tantas as possibilidades de escolha para acompanhamentos, molhos, tipo de cozedura da carne que a funcionária é obrigada a explicar tudo, mas fê-lo corretamente e são muito simpáticas e educadas. Já agora, o nome 'Slow', segundo me explicaram, deriva precisamente da forma como a carne é preparada e servida. O conceito deste restaurante distingue-se nisso. Disseram-me que a carne slow era uma das opções e esta designação deve-se ao fato da carne ser pouco cozinhada, mas, nunca, mal passada. Apenas retiram a carne duma 'estufa' e esta é regenerada. Entendi com isto que desta forma, evitam, aliás, não podem ter os alimentos expostos e disso, eu gostei, pois no restaurante ao lado, o 'vitaminas', pude ver uma mosca a rondar os alimentos e, a minha amiga não gostou da comida deles (Vitaminas). O conceito pode até ser inovador e sem dúvida, a carne era muito fininha e apesar disso muito suculenta e saborosa com apenas um senão: a quantidade de carne era ínfima e como referi isso pelo que vi na imagem do prato que escolhi, a funcionária lá serviu um pouco melhor. Ainda assim, é pouca proteína para 8.95€ por um pouco de carne de vaca. Escolhi o cuscuz de laranja com sultanas, como acompanhamento, mas, devo concordar com o comentário anterior quando o cliente diz que o cuscuz estava frio em relação ao resto da refeição que é servida quente. A limonada, é oferta, e, ao contrário do que este cliente estrangeiro comenta, não pode ser comprada lá e a refeição ser pedida noutro lado pois a limonada é oferta. Escolhi um ovo estrelado, que me foi sugerido mediante o pagamento de mais 50 cêntimos. O molho por cima da carne, era de cogumelos e, por baixo, vinha uma desinteressante (para mim) fatia de pão torrado, parecendo servir apenas para compensar a pouca quantidade de carne. O cuscuz era delicioso, foi pena estar frio. A limonada, (cuidado com estômagos/vesículas sensíveis) é feita com frutos naturais. A que bebi, com frutos silvestes e a outra é apenas de limão, mas a quantidade de sumo e polpa de limão é exageradissima e passei mal do estómago no dia seguinte. RECOMENDAÇÃO: PEÇAM O CUSCUZ AQUECIDO, SE O ESCOLHEREM COMO ACOMPANHAMENTO. A CARNE SLOW É ÓTIMA MAS PEÇAM PARA SER BEM SERVIDA POIS O PRATO É CARO E SUGIRO O ARROZ THAI TAMBÉM COMO ACOMPANHAMENTO. Experimentem e... bom proveito!

A carne é muito boa, nem parece um fast food. Qualquer tipo de carne, frango, porco ou vaca são extremamente ternos, parecem que se desfazem na boca. Os acompanhentos estão à altura da carne, recomendo o couscous com laranja.

Carne maravilhosa que se desfaz na boca.

Era o meu restaurante favorito nos shoppings - pouca fila, carne saborosa, batatas fritas estaladiças. Recentemente estão a alterar muitas coisas, o peito de frango é agora umas lascas de qualidade duvidosa, a quantidade de carne está a diminuir, ... O conceito antigo era muito bom, o novo parece uma desgraça.