Éramos clientes regulares e já compramos aparelhos deles no passado. Liguei-lhes para que engatassem a máquina de fazer gelo. Era suposto ter vindo na manhã seguinte. Não apareceu. Liguei ao meio-dia para ver quando é que eles viriam. O tipo disse que um trabalho estava a demorar mais do que o esperado. O que é compreensível. Mas ele desligou-me o telefone e depois nunca mais apareceu e nunca mais ligou de volta. A nossa casa está localizada a menos de um quilómetro do prédio deles. Acabou por ir com outra pessoa. Não vamos voltar a usá-los.

Chamamos aqui só para comer um sorvete, mas gostamos muito de ver a mistura eclética de antiguidades e acabamos comprando um livro de culinária. Depois paramos para um refrigerante de sorvete que estava absolutamente delicioso e a senhora e o cavalheiro atrás do balcão eram tão simpáticos que acabamos conversando por séculos e nos sentimos como amigos há muito perdidos em vez de apenas visitantes de passagem. Uma hospitalidade texana realmente genuína e grandes batidos.