Ao entrar, ficou claro que esta não era uma boutique de curiosidades afro-cêntricas. Elas eram o verdadeiro negócio. O Mercado Africano parece servir como uma pequena mercearia de Sioux Falls de produtos básicos necessários para a cozinha étnico-europeia e da grande cozinha africana. As especiarias e os diversos são comprados a granel e depois pesados e vendidos em sacos com fecho de correr etiquetados com um Sharpie em dois idiomas. O lojista, Gafat, é um homem generoso e gracioso que explica seus produtos com o orgulho.

Comprei uma máquina de lavar e secar roupa e liguei-a à máquina de lavar e secar roupa não. Falei com o tipo que ma vendeu e disse-me para não me preocupar que lhe trazemos outra para não ter de esperar por uma reparação. Obrigado no dia seguinte ele não estava lá trabalhando e pensou que eles não iam honrar sua palavra, mas depois eles fizeram e me trouxeram e aquela secadora funciona muito bem. Ambos já passaram de uma semana. Vão voltar, mas vão fazê-los escrever no papel o que eles dizem que vão fazer se ocorrer um problema.