Um talho que se pauta por um atendimento cordial e eficiente; os colaboradores são profissionais e simpáticos. Um local onde a carne é de primeira, com bastante variedade quer em animais de pata rachada, quer em aves. Têm a disposição do cliente um leque de produtos tradicionais, como enchidos de fumeiro, alheiras de caça, chouriço corrente, queijos, temperos e muito mais. A higiene é visível e os produtor encontram-se condicionados em frio de forma correta. Localizado nos Anjos, na mundialmente considerada área multicultural, freguesia de Arroios, nomeadamente na extensa Avenida Almirante Reis, junto a Igreja dos Anjos e as saidas do metropolitano do Intendente e dos Anjos . Remodelado há um par de meses, ostenta uma decoração convidativa em preto e amarelo, com um pardal como logotipo, o que também da nome a mansão há vários anos, estabelecimento conhecido com talho 'Os Pardais'. Recomendo. Nuno Bentes