Era una de las calles más importantes de la ciudad. En ella se asentaban los carniceros. La única carnicería judía documentada en Galicia. En este lugar tenía lugar una especialidad de los carniceros que se dedicaban a la venta de tripería (tripas y visceras de los animales). Ellos eran utilizadas para velas el sebo y para embutido la tripa limpia. De origen prerromana y medieval esta calle servía como desagüe de los restos de la limpieza de la Triparía.