Enquanto era uma bela loja com artigos maravilhosos a operária ou quem ela era no domingo 5 de novembro às 14h15 nos seguia por trás de coisas nos observando como se fôssemos roubar algo. Ela não seguia mais ninguém por perto. Foi por causa de como estávamos vestidos de jeans? Nós nunca saberemos. O que eu sei é que nós não vamos voltar e recomendamos que outros vão ao The Vintage Market no Shaw and Wishon.

Assistimos a uma sessão sobre o uso e cuidado do forno a vapor Wolfs convecção. O Chefe Dan fez um grande trabalho de demonstração das diferentes capacidades do forno de vapor de convecção. Por exemplo, os grandes resultados do reaquecimento com convecção úmida com uma entrada preparada na véspera. Tivemos a Focaccia fresca assada usando o forno a vapor automático. As demonstrações, assim como a capacidade de fazer perguntas, facilitam o aprendizado e a capacidade de aproveitar utilmente os benefícios de possuir um forno a vapor de convecção Wolf.