Jose Carlos Gago: Viñedo de 100 ha que está situado na ladeira norte de monte Galelo (municipio de Tomiño, Pontevedra). Aínda que está cerca do mar e do río Miño, a súa situación no medio da ladeira fai que non lle afecten nin as néboas nin as humidades do val, nin os fríos existentes nos cumes. A orientación sur garante unha boa insolación que contribúe a unha perfecta maduración da uva.

Tury Dios: Mucha variedad en un sitio con encanto.

Primeiro eu adoro reutilizar materiais. Em segundo lugar, encontro formas invulgares de reutilização enquanto lá estou. Hoje encontramos 3 prateleiras enormes que não tinham prateleiras. Est 75 x 45. Vão fazer uma grande parede para a nossa sala de jantar, que planeamos transformar no escritório de casa da Ls. Por causa da HIPPA a área deve ser inacessível excepto para ela. Estes vão fazer isso. Vamos fazer prateleiras e viradas para a sala de estar para as nossas colecções e livros, colocá-los sobre rodas, ligá-los a todos com dobradiças flexíveis e criar uma fechadura na parede de ambos os lados. Escritório instantâneo, anulação de impostos, etc. Em nenhum outro lugar. Em nenhum outro lugar.

O pessoal tratou-nos muito bem. Tinha um vacina contra tubarões que a venda terminou na noite anterior, mas esqueceram-se de tirar o sinal. Rachel, a vendedora, deu-nos o preço da venda, é uma associada de destaque. Ainda bem que viemos nesse dia há mais de 5 anos desde a minha última visita, que tive muitos ressentimentos. Mas a Rachelmade fez a diferença. Vejo-te em breve.